भारतीय उपमहाद्वीप में लोकप्रिय, जहां इसकी ऐतिहासिक जड़ें अंतर्निहित हैं, आयुर्वेद एक वैकल्पिक चिकित्सा प्रणाली है जो मानता है कि संपूर्ण ब्रह्मांड पांच तत्वों से बना है, वायु (वायु), जल (जल), आकाश (अंतरिक्ष या ईथर), पृथ्वी ( पृथ्वी) और तेजा (अग्नि)। मन, शरीर और आत्मा को संतुलन में रखते हुए, आयुर्वेद इसका इलाज करने से ज्यादा बीमारी को रोकने का वादा करता है और इसका उद्देश्य आहार, हर्बल उपचार, व्यायाम, ध्यान, श्वास और भौतिक चिकित्सा पर जोर देकर स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखना है।
बच्चों के लिए स्वास्थ्य युक्तियाँ:
चूंकि भविष्य में स्वास्थ्य संबंधी जटिलताओं से बचने के लिए बच्चे को बचपन से ही पर्याप्त आहार दिया जाना चाहिए, इसलिए स्तनपान जीवन के प्रारंभिक चरण के सबसे महत्वपूर्ण भागों में से एक है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चे को सही मात्रा में पोषण मिले, माँ को पौष्टिक भोजन करने का सुझाव दिया जाता है। . डॉ स्मिता आगे कहती हैं, “शुरू से ही स्मार्ट तरीके से भोजन करने से न केवल बच्चों को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है बल्कि भविष्य में कई स्वास्थ्य जटिलताओं को दूर किया जा सकता है। बच्चों को नाश्ते के विकल्प के बारे में सिखाया जाना चाहिए, ब्रेड बटर के बजाय वे चना क्रेप (चिला), उबले अंडे, रागी दलिया और पौष्टिक फलों और सब्जियों से बना प्रोटीन शेक ले सकते हैं।
एक वयस्क के दैनिक आहार में शामिल करने के लिए पोषक तत्व:
1. उच्च फाइबर अनाज
2. बाजरा
3. पकी हुई सब्जियां
4. बीन्स और दाल
5. अंडे
6. पपीता और अनार जैसे फल
7. मूंग दाल
8. साथ ही खाने में ढेर सारे मसाले जैसे हल्दी, अदरक, लहसुन, धनिया और जीरा डालें।